해산물 보관 방법
해산물을 저장하는 방법?
1. 냉동실에 보관
냉동 가방에 생선을 집으로 운반하십시오.
포장에 찢어진 부분이나 구멍이 있는지 확인하십시오.
해산물을 가능한 한 가장 낮은 선반에 놓으십시오.
한 번 해동한 후에는 재냉동하지 마십시오.
2.냉장고에 보관
물고기를 왁스 페이퍼, 플라스틱 랩 또는 호일로 단단히 싸십시오.
얼음에 신선한 생선을 보관하십시오.
보관 용기를 밀봉하십시오.
녹은 얼음을 주기적으로 배출하십시오.
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