조개와 가리비의 차이점은 무엇입니까?
조개와 가리비의 차이점은 무엇입니까?
1.가리비는 일반적으로 조개보다 더 깊은 물에서 산다. 조개와 가리비는 모두 바다에 사는 이매패류 연체동물입니다. 이것은 경첩으로 연결된 2개의 쉘이 있음을 의미합니다. 조개는 조간대 또는 육지와 바다가 만나는 지역에 사는 경향이 있습니다. 그들은 파도에 방해받지 않기 위해 모래 아래에 자리 잡고 있습니다. 가리비는 일반적으로 해저 바닥에 서식하며 일반적으로 200~900피트(61~274m) 깊이에서 발견됩니다.
일부 종의 조개는 민물에 산다.
가리비와 조개와 달리 홍합과 굴은 바위가 많은 해안선에 서식합니다.
2.가리비는 가장자리에 리본이 있고 조개는 가장자리가 부드럽습니다. 조개와 가리비는 모두 둥글고 삼각형 모양이어서 처음에는 구별하기 어려울 수 있습니다. 그러나 가리비는 껍질 가장자리를 따라 독특한 리본 가장자리가 있습니다.조개의 가장자리는 일반적으로 매끄럽고 완전히 둥글다. 그들은 또한 가리비보다 더 넓고 타원형인 경향이 있습니다.
홍합은 조개와 가리비의 황갈색과 갈색 음영과 달리 푸르스름한 검정색입니다. 그들은 또한 이 이매패류보다 더 길고 얇습니다.
굴도 길고 가늘다. 껍질은 층이 있는 것처럼 거칠고 불규칙합니다. 그들은 짙은 갈색을 띠는 경향이 있습니다.
삼.일반적으로 가리비는 조개보다 큰 경향이 있습니다. 실제로는 종에 따라 다르지만 평균 가리비의 너비는 약 6인치(15cm)까지 자랄 수 있습니다. 조개는 더 작은 경향이 있으며, 폭이 약 2~3인치(5~8cm)에 불과한 경우가 많습니다.
적절하게 명명된 대왕조개와 같이 정말 거대한 조개도 있습니다. 최대 길이 1m, 무게 250kg까지 자랄 수 있습니다!
4.조개는 짠맛이 나는 반면 가리비는 더 미묘합니다. 조개는 땅속에 파묻혀 있기 때문에 짠맛, 흙맛, 때로 비린맛이 나는 경향이 있습니다. 당신은 그들을 요리. 가리비는 일반적으로 더 섬세하고 달콤한 맛이 있습니다. 그들을 프라이팬 또는 그들을 굽다. 이것은 그들이 끊임없이 움직이고 있다는 사실 때문일 것입니다.
굴은 조개와 비슷한 짠맛과 바다 같은 맛을 가지고 있습니다.
홍합은 조개와 가리비를 섞은 것과 같습니다. 그들은 짠맛이 있고 약간 달콤한 맛이 나는 경향이 있습니다.
5.가리비는 일반적으로 더 부드럽고 조개는 더 쫄깃합니다. 이 두 이매패류는 흔한 진미이지만 요리했을 때 식감이 약간 다릅니다. 가리비는 헤엄치는 동안 지속적으로 근육을 움직이기 때문에 일반적으로 매우 부드럽고 부드럽습니다.조개는 더 앉아 있기 때문에 쫄깃하고 때로는 고무 같은 질감이 있습니다.
굴은 조개보다 약간 덜 쫄깃한 경향이 있습니다. 홍합은 조개보다 부드럽지만 가리비보다 질긴 혼합입니다.
6.조개는 가리비보다 영양가가 더 높은 경향이 있습니다. 가리비와 조개는 모두 단백질과 유익한 오메가-3 지방산이 풍부한 맛있는 조개입니다. 그러나 조개는 가장 영양이 풍부한 이매패류의 경우 가리비 가장자리가 약간 나옵니다. 그들은 가리비보다 더 많은 칼륨, 칼슘, 철 및 비타민 A를 함유하고 있습니다.
홍합과 굴도 몸에 좋습니다! 홍합은 특히 철분이 풍부하고 굴은 비타민 D와 B1의 훌륭한 공급원입니다.
7.조개가 더 앉아있는 동안 가리비는 돌아 다닙니다. 가리비가 실제로 "헤엄친다!"는 사실을 알면 놀랄 것입니다. 그들은 껍질을 열고 닫아 물을 통해 추진하고 포식자를 피합니다. 반면에 조개는 수영을 잘하지 못합니다. 그들은 주로 해저 바닥이라는 한 곳에 머뭅니다.
홍합과 굴도 앉아 있습니다. 그러나 그들은 단단하고 바위가 많은 표면에 집을 짓습니다. 진흙 투성이의 해변에서 튀어나온 굴도 볼 수 있습니다.
8.조개는 가리비와 달리 근육질의 발을 사용하여 굴을 파고 있습니다. 조개는 발이 하나뿐이고 당신의 것과는 다릅니다. 이것은 조개가 모래 아래로 터널을 뚫을 수 있도록 껍질 밖으로 튀어나온 길고 근육질의 부속물입니다. 가리비는 발이 있지만 거의 쓸모가 없습니다. 굴을 파는 대신 수영을 하기 때문에 발이 발달하지 않고 기능을 하지 못합니다.
